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2020海南教师招聘模拟题:高中生物《生命活动的物质承担者-蛋白质》

来源:海南教师考试资讯网  时间:2020-12-29 14:17:35


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1.下列各选项中的两种物质,元素组成完全相同的是( )。

A.核苷酸与蛋白质 B.磷脂与脂肪酸

C.纤维素和脱氧核糖 D.叶绿素与甲状腺激素

2.下图是甘氨酸的结构式,其R基为( )。

3.下列关于人体内蛋白质与氨基酸的叙述,正确的是( )。

A.糖类转化形成的氨基酸属于非必需氨基酸

B.大多数肽链呈直线且在同一平面上

C.人体中的蛋白质与食物中蛋白质相同

D.4个氨基酸脱水缩合形成的多肽含4个肽键

4.以下物质中可以用32P标记的是( )。

A.脱氧核苷酸 B.丙氨酸 C.甘油 D.糖原

5.下列化合物中只含C、H、O的是( )。

A.磷脂 B.油脂 C.腺苷 D.氨基酸

6.如图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是( )。

A.该分子形成过程中共产生152个水

B.参与构成该分子的氨基酸中至少有2个氨基酸的R基有氨基和1个氨基酸的R基有羧基

C.该分子中有2个氨基酸残基含硫

D.该分子彻底水解将产生153种氨基酸

《生命活动的物质承担者——蛋白质》模拟题 参考答案与解析

1.【答案】C。解析:核苷酸为构成核酸的基本单位,组成元素为C、H、O、N、P;蛋白质的基本组成元素为C、H、O、N,有些含有P、S,A错误。磷脂的元素构成为C、H、O、N、P;脂肪酸的元素构成为C、H、O,B错误。纤维素和脱氧核糖属于糖类,都是由C、H、O三种元素组成,C正确。甲状腺激素中含有碘元素,叶绿素中含有镁元素,D错误。

3.【答案】A。解析:组成生物体蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸,必需氨基酸只能从食物中获取,人体内不能合成。非必需氨基酸是在人体内能合成的氨基酸,包括糖类转化形成的氨基酸,A正确。多肽链盘曲折叠,形成的结构一般不是直线型,B错误。食物中的蛋白质在人的消化道水解为氨基酸之后才能吸收,吸收后由人的基因控制合成人体蛋白质,C错误。四个氨基酸脱水缩合形成1条肽链,含3个肽键,生成3个水分子;或者脱水缩合形成环肽,含4个肽键,生成4个水分子。D错误。

4.【答案】A。解析:脱氧核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P,可以用32P标记,A正确。丙氨酸的R基组成元素是C、H、O、N等,不含P,不可以用32P标记,B错误。甘油的组成元素是C、H、O,C错误。糖原的组成元素是C、H、O,D错误。

5.【答案】B。解析:磷脂分子与甘油三酯的结构相似,在甘油三酯分子中,甘油的3个羟基都连着脂肪酸,而磷脂中的甘油只有2个羟基连着脂肪酸,另一个羟基则连着磷酸,因此,磷脂由C、H、O、N、P元素组成。油脂由甘油和脂肪酸两种基本结构单元构成,其组成元素为C、H、O。腺苷由核糖和腺嘌呤组成,其组成元素为C、H、O、N。氨基酸由C、H、O、N等元素组成。故选B。

6.【答案】C。解析:该分子形成过程中共产生153个水,153个氨基酸形成一条肽链共脱去152个水,另一个是R基中的氨基和羧基脱水缩合而成的,A错误。题图中只画出了一个R基中的氨基和羧基脱水缩合而成的肽键,只能判断出:参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸的R基有氨基和1个氨基酸的R基有羧基,B错误。二硫键是由2个—SH脱去2个H形成,因此该分子中有2个氨基酸残基含硫,C正确。组成蛋白质的氨基酸最多有20种,因此该分子彻底水解将产生最多20种氨基酸,D错误。

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(责任编辑:王颖)

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